食の寺子屋 直歩塾
食の寺子屋直歩塾代表
食べ物探検家
​一般社団法人ポリパン®スマイル協会理事
​北海道らしい食作り名人
​浦木 明子
「一杯のみそ汁が社会を変える」をモットーに家庭料理の温かさを伝える活動をしています。
「家庭料理は第二の故郷」です。
料理はすべての垣根を越えて、人と人との絆を深めます。
~主な資格・活動~
北海道らしい食作り名人(北海道知事より任命)
​ポリパン®Jrマイスター認定講師、帯広市食育サポーター
ライフスタイルウーマンキャリアファシリテーター
​発酵食研究家・ぬか床コミュニティ運営
​●食をめぐる冒険にでかけよう!
防災食、伝統食、家庭料理、郷土料理、子供向け、高齢者向け
​企業向けなど食育全般の講座が可能です。
食に関することなら何でもご相談承ります!
​受講される方のニーズに合わせた内容で組み立てます。
​●家庭料理は第二の故郷~食は命なり
簡単で長続きするレシピや、非常時に役立つ調理法をお伝えします。
​また、ポリ袋とフライパンで簡単に作れるポリパン®講座も大好評。
​この講師の日々の活動や講座の内容など、下記リンク先にてぜひご確認ください!!​
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